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減肥減出禍 30歲女骨質像80歲 蘋果日報240360普通高速html5flash

蘋果日報

tomt 訂閱

18 天前

時事新聞


不少女性視減肥為終身事業,但長期地獄式減肥隨時弄巧成拙,為了美好身形賠上健康,「減肥減出禍」。坊間有各式各樣的節食減肥餐,但專家提醒,節食過度或胡亂配搭食物,有機會令身體過度失去多種營養,如鈣、維他命D和蛋白質等,曾有過度節食減肥,導致營養不均衡的30多歲女性,「骨質密度偏低,跟70、80歲差不多」,建議多做運動及避免過量飲食等方式來調節體重,減低骨質提早流失和骨折的風險。

香港大學藥理及藥劑學系助理教授張正龍表示,骨質疏鬆是指骨組織之間孔隙變大,排列變得「疏鬆」,容易導致骨折。他形容骨質如同存錢一樣,「存得越多耐得越久」,當年輕時儲備差,年紀大時骨質流失的風險便會大大提高。不少人以進食鈣片等補充劑作補償,但最好其實是從日常食物吸收鈣質,進食過量鈣片也會有導致腎結石的副作用,因此提醒切勿依賴服用鈣片來吸收鈣質。平日如果因過度節食或忌口等原因,尤其女士們,更要小心因營養失衡,令骨質提早流失,導致30多歲骨質密度像70、80歲。

酒精令破骨細胞增生快
酒精會阻止鈣質吸收,進而影響骨質密度。張正龍指出,骨骼是由造骨和破骨細胞組成,每天也會有轉變,酒精會增加破骨細胞的增生速度,「情況就好像拆樓快過你蓋樓,骨質就流失」。女士們怕曬,整天避開太陽光,同樣會影響骨質密度。

至於高危險族群,張教授指出,年過65歲以上的女性、早於45歲停經或處於停經過渡階段的女性皆較高危。男士方面,70歲以上和50歲後曾出現骨折和長期服用類固醇等藥物也屬高危險群。女性的骨質量天生比男性低,而更年期的荷爾蒙轉變會產生額外和急速的骨質流失,女性面對風險普遍較男性高。他也提到有研究指出,60%至70%的骨質疏鬆也屬於遺傳,若有親人曾患上骨質疏鬆,則需多加留意。骨質疏鬆可以沒有病徵,無法單憑感覺便能識別骨質的流失,建議高危人士應及早檢查,減低患骨質疏鬆和骨折的機會。

除了多做運動和維持良好生活習慣外,張教授稱,鈣、維他命D和蛋白質對於維持骨質健康也發揮重要作用,並以維他命D比喻為鑰匙,「開道門把鈣進來給我們的身體」。他指出,曬太陽是吸收維他命D的好方法,建議選擇陽光不太猛烈時,如早上7、8點或黃昏4、5點接觸陽光,每日曬約15分鐘便足夠。但有些疾病的患者如腎病等需減少食用蛋白質,可向營養師或醫生查詢。

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