走訪麻辣火鍋發源地 鴛鴦子母鍋在重慶 蘋果日報240普通高速html5flash | | 蘋果日報火鍋 |  |
tomt 訂閱 5 年前 飲食 | |
台灣稱得上是火鍋聯合國，不管是什麼季節、還是什麼鍋種，只要你想吃鍋甚至有24小時營業的店家為您服務。尤其最近天氣漸涼，更是適合聚集親朋好友一起吃麻辣火鍋，嗜辣的朋友們那湯底肯是越麻越過癮，越辣越刺激。
在記者查詢之下才發現，原來重慶才是麻辣火鍋的真正起源地。除此之外，重慶市火鍋協會會長、被美名為「火鍋皇后」的何永智更是鴛鴦火鍋及子母火鍋的發明人。想知道為甚麼她有這些想法嗎？你又知道重慶火鍋的特別之處嗎？讓我們一起從影片中，為麻辣控從湯底、食材及沾醬三方面發掘出更多秘辛！香港《飲食男女》etw.hk／提供 |
| |
