【秘密客】內湖平價日式串燒 本土綜藝天王也說讚 蘋果日報240普通高速html5flash | | 蘋果日報綜藝本土秘密 |  |
tomt 訂閱 5 年前 飲食 | |
這間位於碧湖公園旁的日式串燒店，木造的屋簷和門面，加上店外掛著紅色燈籠和吧檯座位，外觀看起來頗有日式路邊居酒屋的感覺。聽說去年才開幕不久，綜藝天王吳宗憲就曾低調造訪，還大讚料理好吃，趁著這天晚上來到碧湖公園散步，我決定入內瞧瞧。
店裡頭開放式的廚房，增進老闆與客人之間的親切感，全店大約只有20個座位，但在這坪數不大的空間，用餐氣氛卻也顯得格外熱絡。手寫的木板菜單讓人感覺很親切，菜單有超過50種選擇，其中50元的串燒就多達20種，選擇頗豐富，以居酒屋來說價位也相當親民。
首先點了一碗我最愛的味噌湯，加了豆腐皮、海帶的味噌湯口感偏鹹，但用料還算紮實；醬烤娃娃菜吃起來口感清脆、鮮甜多汁，搭配微甜的烤醬，吃起來微苦回甘，相當開胃。
每串只要50元的蔥燒豬肉捲，燒烤過後的肉汁和青蔥結合，吃起來肉香豐厚，加上清甜蔥香解膩，味道還不錯。招牌烤肥腸溫度拿捏得宜，能嘗到皮脆肉多汁的美味，但醬烤豬肉串口感略柴，吃起來讓我有些失望。
居留燒是店家的人氣單點之一，馬鈴薯加上煎蛋，包裹高麗菜、玉米粒和起司，表面撒上大量的柴魚片和美乃滋，整體味道非常合拍，難怪幾乎每桌必點。
整體來說，每串50元的串燒CP值頗高，酒類選擇也很豐富，店裡的氣氛相當適合三五好友歡聚小酌一番，可惜店內座位不多，想前往用餐的人建議事先訂位。(孫崇軒/台北報導)
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串居留
台北市內湖區內湖路二段181號
17：00 – 01：00
(02)2795-2882
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