EYNY
 找回密碼
 註冊
註冊|登錄

從飢民食糧變神奇食物 它成非洲搖錢樹 蘋果日報240360普通高速html5flash

蘋果日報神奇

tomt 訂閱

12 天前

時事新聞


長相奇特的猴麵包樹,是非洲大陸的特色樹種。近年來,它的果實更成為風靡歐美的「超級食物」。硬殼下的果肉營養價值高,富含維他命C、鈣質、鎂,可以直接食用,也可磨成粉和其他飲料、食物一起享用。這不斷成長的市場,為塞內加爾農夫們賺進不少錢。

他是塔羅,15歲就開始爬樹摘果實賣給經銷商。他說「我們跟之前的經銷商合作,銷售比較困難。而且他們還會擅自定價,常常讓我們低價出售。但現在這個經銷商讓我們賺更多了。

猴麵包樹果實的出口,從2013年的50公噸成長到2017年的450公噸。當地產業組織預估,2025年的出口量將達5000公噸,產值達4億美元(約123億元台幣)。

除了果實可食用,它的種子還可以榨油做成美妝用品。雖然果實出口蒸蒸日上,但在氣候變遷與全球銷量日增的雙重夾擊下,專家擔心無法永續經營。

猴麵包樹需要長時間才能成熟,目前多是從現有果樹直接摘取果實。於是,當地人決定成立苗圃種植更多小樹。當地農民表示「我們注意到因為降雨量減少,結果量越來越少。前幾年的產量較佳,我們希望未來會有足夠的雨量,讓樹結果累累。」

另一方面氣候異常,降雨量減少,已為突尼西亞的「紅金」帶來問題。指甲花(Henna)是迦貝斯這座城市的經濟來源,也被稱為紅金。從塗指甲、染髮、到婚禮上的彩繪紋身,指甲花與百年習俗緊密相關。但隨著缺水危機,以及消費者的習慣改變,不少業者憂心忡忡。

當地農民表示「原本這裡種了很多指甲花。但因為缺水還有水汙染,導致數量慢慢減少。希望有一天能夠回到像以前一樣」缺水危機對產量造成巨大衝擊,當地對於指甲花的需求也逐年下降。幾百年來,中亞非人把指甲花葉曬乾、磨成粉,加水使用,染色效果可維持長達一個月。

但如今,它持色太久人們反而覺得麻煩。相較之下,來自印度、葉門的化學產品顯得熱門。除了美觀,民間傳說它能治頭痛、改善皮膚狀況。但年輕一輩對這些功效越來越存疑,當地農業部官員表示,要重振指甲花市場,必須要好好宣傳它的天然功效,以及推入不同的新市場。不管是塞內加爾的超級食物,還是突尼西亞的指甲花,如何將缺水危機化為轉機,考驗當地人的智慧。(國際中心/綜合外電報導)

相關 影片
01:03

慎入!野豹闖屋走女童 找到時剩雙腿軀幹(動畫) 蘋果日報 ...

229 次觀看・ 4 小時前

tomt

01:24

為治10歲腦癱兒傾家蕩產 父崩潰殺子埋屍茶園 蘋果日報 ...

58 次觀看・ 3 小時前

tomt

00:14

想喝西瓜牛奶嗎? 巨乳妹榨出新境界 蘋果日報 ...

986 次觀看・ 10 小時前

tomt

02:16

如打保齡球!轎車迎面撞開4路人 2人噴飛10公尺倒栽蔥 蘋果日報 ...

169 次觀看・ 9 小時前

tomt

00:52

國王射手玩很大!夫妻一起玩3P還搞出人命 蘋果日報 ...

363 次觀看・ 9 小時前

tomt

01:03

慎入!野豹闖屋走女童 找到時剩雙腿軀幹(動畫) 蘋果日報 ...

243 次觀看・ 4 小時前

tomt

01:24

為治10歲腦癱兒傾家蕩產 父崩潰殺子埋屍茶園 蘋果日報 ...

61 次觀看・ 3 小時前

tomt

00:14

想喝西瓜牛奶嗎? 巨乳妹榨出新境界 蘋果日報 ...

1001 次觀看・ 10 小時前

tomt

02:16

如打保齡球!轎車迎面撞開4路人 2人噴飛10公尺倒栽蔥 蘋果日報 ...

173 次觀看・ 9 小時前

tomt

00:52

國王射手玩很大!夫妻一起玩3P還搞出人命 蘋果日報 ...

372 次觀看・ 9 小時前

tomt

DMCA|2257|免責聲明|廣告|聯絡我們|提供意見|規則|常見問題| 移動 | 尊貴會籍從飢民食糧變神奇食物 它成非洲搖錢樹 蘋果日報 伊莉影片區從飢民食糧變神奇食物 它成非洲搖錢樹 蘋果日報 伊莉影片區從飢民食糧變神奇食物 它成非洲搖錢樹 蘋果日報 伊莉影片區