頁:
[1]
中國品茶與日本的品茶有何不同?
看似頗為簡單，如需真下功夫，首先你必須瞭解日本的整個美學，美術史之梗要，然後對於建築史、茶室、茶亭等構造
有基本之認識，再進入佛教、禪宗、茶人之心理境界。當然，對於細微末
節，也不能不知，如花道、料理、果子、漆器、陶瓷器、茶道具等一樣也不
能少。還必須練習茶道中所有的禮儀、做法，小至如何灑水、切炭、生火，
大至懷石料理的調理。因而在日本要成為一真正的茶人，沒下過十年以上的
功夫，大概是成不了什麼氣候的。說難嗎？它也的確揮費了許多人一輩子的
精力與生命，才得以成就今日的茶道。
台灣喝茶，講究水質、水溫、壺亦考究。高溫沖泡、低溫浸泡，茶壺外要
澆熱水，有的堅持不澆。各家茶藝館主人，也都努力發展出一套最順手的沖
泡方式，到也稱得上是有流有派。然而這一切無非都是為了，讓茶葉發揮其
最高的可能性，無論湯色、香氣、喉韻都能達到最佳狀態。換言之，
「好喝」是其最終目的。中國的茶忌冷，茶冷了一定要換 ，有許多中國茶需
要配上點心，小菜，在飲茶文化盛行的北京，上海或成都等地茶館，另外，
盛行中國的中藥藥茶雖非真正的"茶"，但也深受人們的喜愛， 且食用方式受
茶的影響極大
台灣喝茶，只是被視為一種個人興趣，
而在日本學茶道，別人不會當你是在學喝茶，
而是認為你在學習一種教養，或許差別也就在於此。 ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 喜歡日式茶道融合了日本文化，任何一個小細節都照顧到，讓人覺得喝茶是一種文化修養!!!
也喜歡中式(台式)泡茶，紫砂壺.熱水.與茶葉的融合，讓人可以輕鬆的品茗，也是一番享受!!!
這兩種不同國家的茶文化都很棒!!!
板大分享的心得也很忠肯，謝謝您!!! :biggrin: 每種茶
都不錯 值得試喝看看
謝謝啦 中國茶製作粗糙日本茶比較細緻口感也差很多 日本茶的咖啡因較少, 玄米茶綠茶較多<br><br><br><br><br><div></div> 我個人還是喜歡潮州功夫茶的泡法..... 喜歡日式茶道融合了日本文化
不過中國的也是有一番風味 個人解得--還是台式--比較方便..快速..不用繁文縟節.........{:1_newredface:} 我個人最難忘的是鄉下的大桶茶.在農忙時.一早就起來泡大桶茶
上工之後.流汗後.來一杯.哇.汗水與茶水的交融出.最美的精神境界
頁:
[1]